Trentino

Az.Agr. ROBERTO ZENI

Az.Agr. Roberto Zeni

Das Familienweingut Zeni ist in der Fraktion Grumo des Ortes San Michaele all’Adige angesiedelt und wird von Roberto und Andrea Zeni geführt. Zeni besitzt 20 Hektar eigenes Weinland, einen Teil davon in den Hanglagen oberhalb Lavis und San Michele und einen Teil in der Rotaliana-Ebene. Es werden ausschließlich Weine von den eigenen Weinbergen vinifiziert.

Die Wärme der umliegende Berge und die kühlen nächtlichen Temperaturen sowie der arme und steinige Boden schaffen ein ideales Mikroklima für hochwertigen Weinbau. Die Erziehung der Reben des Weinbergs erfolgt bis heute nach der typisch trentinischen Pergolaerziehung. Zeni agiert zudem umweltbewusst und verzichtet fast vollständig auf den Einsatz von Pflanzenschutzmitteln.

In seiner „Enzyklopädie der Weine, Weinbaugebiete und Weinerzeuger der Welt“ bezeichnet Hugh Johnson Roberto Zeni als „Spitzenweingut“ (2009,S. 311). Und auch im Weinführer Gambero Rosso erhalten immer mehr Weine von Zeni höchste Bewertungen.

Nosiola Palustella DOC Trentino

Weiss
Nosiola Palustella DOC Trentino 2012
(Art.Nr. 451012) € 9,90 0,75 Ltr.
Grundpreis je Liter: € 13,20

Die Nosiola ist die einzige typische und alteingesessene trentinische Weißweinsorte. Die Trauben dieses Nosiola stammen aus dem Weinberg Palustella oberhalb Lavis.

Trauben: 100% Nosiola.

Farbe: Strohgelb.

Duft/Geschmack: Frisches, fruchtiges Aroma mit Noten von Zitrus, Apfel und Wildkräutern. Dezente Nuancen von Haselnüssen.

Passende Speisen: Vorspeisen, Fischgerichte (z.B. gegrillte Forelle), nicht zu kräftiger Käse.

Reife/Lagerung: Jetzt wunderbar, bis 2016.

Servieren: Bei 8°–10°C.

Bewertung: 2 Gläser für den 2010er im Gambero Rosso – Vini d’Italia 2013.

Analysedaten: Alkohol: 12,5% Vol.


Sauvignon Piazzole DOC Trentino

Weiss
Sauvignon Piazzole DOC Trentino 2012
(Art.Nr. 451112) € 10,40 0,75 Ltr.
Grundpreis je Liter: € 13,87

Der Weinberg Piazzole liegt auf 500 Meter ü.M. oberhalb Lavis. Die Lese des Sauvignon erfolgte in zwei Perioden: Ende August werden die noch fast unreifen Trauben gelesen, Ende September die fast überreifen Früchte. Nach einem getrennten Ausbau erfolgt im Frühjahr die Assemblage.

Trauben: 100% Sauvignon bianco.

Farbe: Strohgelb mit goldenen Reflexen.

Duft/Geschmack: Fruchtiges Sortenaroma mit Noten von Holunder, Brennesel und Feigen. Sehr ausbalanciert. Langer Nachhall.

Passende Speisen: Vorspeisen, Fischgerichte, Krustentiere, Spargel.

Reife/Lagerung: Jetzt wunderbar, bis 2016.

Servieren: Bei 8°–10°C.

Analysedaten: Alkohol: 14,0% Vol.


Rossara Legiare DOC Trentino

Weiss
Rossara Legiare DOC Trentino 2012
(Art.Nr. 451212) € 9,90 0,75 Ltr.
Grundpreis je Liter: € 13,20

Die Weinstöcke der alten autochthonen Rebsorte Rossara stehen traditionell in der Rotaliana-Ebene.

Trauben: 100% Rossara.

Farbe: Zartes Rubinrot.

Duft/Geschmack: Fruchtiges, frisches Aroma nach reifen Äpeln. Duft nach Erdbeeren.

Passende Speisen: Vorspeisen, Jausenteller (Käse, Schinken, Speck…), leichte Grillgerichte.

Reife/Lagerung: Jetzt wunderbar, bis 2016.

Servieren: Bei 16°C.

Analysedaten: Alkohol: 12,5% Vol.


Teroldego Rotaliana Lealbere DOC Trentino

Weiss
Teroldego Rotaliana Lealbere DOC Trentino 2011
(Art.Nr. 451311) € 11,40 0,75 Ltr.
Grundpreis je Liter: € 15,20

Die Weinstöcke der autochthonen Rebsorte Teroldego befinden sich in der Rotaliana-Ebene. 10% des Weines werden für 6 Monate im Barrique ausgebaut.

Trauben: 100% Teroldego.

Farbe: Leuchtendes Rubinrot.

Duft/Geschmack: Intensives, fruchtiges Aroma nach dunklen Beeren (Himbeeren, Brombeeren). Gut struktrierter Körper, ausgewogene Säure.

Passende Speisen: Grillgerichte, Braten, Wildgerichte, reifer Käse.

Reife/Lagerung: Jetzt wunderbar, bis 2016.

Servieren: Bei 18°C.

Analysedaten: Alkohol: 13,5% Vol.


PINI Teroldego Rotaliana Riserva DOC Trentino

Weiss
PINI Teroldego Rotaliana Riserva DOC Trentino 2009
(Art.Nr. 451409) € 29,90 0,75 Ltr.
Grundpreis je Liter: € 39,87

Nach der Lese Mitte September lagern die Trauben für eine kurze Trockenzeit in Kästen. Ausgebaut wird der PINI für zwei Jahre im Barriques.

Trauben: 100% Teroldego.

Farbe: Kräftiges Rubinrot.

Duft/Geschmack: Intensives Aroma nach reifen, dunklen Pflaumen, Kräutern. Kräftiger, komplexer Körper, langer Nachhall.

Passende Speisen: Fleischgerichte, v.a. Braten und Wild, reifer Käse.

Reife/Lagerung: Jetzt wunderbar, bis 2018.

Servieren: Bei 18°C.

Bewertung: 3 Gläser im Gambero Rosso – Vini d’Italia 2014.

Analysedaten: Alkohol: 14,0% Vol.


Toskana