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Sizilien

FIRRIATO

FIRRIATO

Die klimatischen Bedingungen in Sizilien sind geprägt durch das Zusammenwirken von Wind und Sonne bei einem ausgeglichenen Meeresklima . Damit sind beste Voraussetzungen für eine optimale Traubenqualität garantiert. Aus diesem Grund wurde im Jahr 1985 die Casa Vinicola Firriato in Paceco, unweit von Trapani, im Herzen der am dichtesten bestockten Reblandschaft Italiens erbaut. Die Inhaber und Produzenten sind zwei junge Unternehmer: Salvatore und Vizia di Gaetano. Überzeugt, in einer der besten Weinlandschaften der Welt zu leben, produzieren sie selbstbewusst und zielstrebig hochwertiges Traubengut und keltern großartige Weine.
Seit Mitte der 90er Jahre wurde unter der Leitung des Önologen Guiseppe Pellegrino eine kontinuierliche Steigerung der Qualität erreicht, so dass heute Firriato zu einem der renommiertesten Weingüter Siziliens zählt.: Firriato ist schon jetzt "einer der strahlendsten Sterne am Weinhimmel Siziliens", so urteilt der Weinführer Gambero Rosso – Vini d’Italia (2007, S. 846). Firriato gilt als bester Interpret des Terroirs um Trapani, eine der bedeutendsten Anbauregionen Italiens. Dabei wird neben der Selektion von Rebsorten wie Cabernet Sauvignon und Merlot mehr und mehr Wert auf einheimische, autochthonen Rebsorten gelegt. Firriato besitzt 300 Hektar Land, davon sind 200 Hektar bester Rebanlagen.

Altavilla della Corte Grillo DOC Sicilia

Weiss
Altavilla della Corte Grillo DOC Sicilia 2017
(Art.Nr. 812617) € 8,70 0,75 Ltr.
Grundpreis je Liter: € 11,60

Der Altavilla Bianco ist ein reinsortiger Grillo, einer Rebsorte, die bereits von den Phöniziern nach Sizilien gebracht wurde.

Trauben: 100% Grillo.

Farbe: Goldgelb.

Duft/Geschmack: Frisch und intensiv, Aromen von Mandeln, Apfel, und Kräutern (Salbei, Thymian, Rosmarin). Gut eingebundene Säure.

Passende Speisen: Vorspeisen, Fisch, Meeresfrüchte, helles Fleisch.

Reife/Lagerung: Jetzt wunderbar zu trinken, bis 2021.

Servieren: Bei 10-12 °C.

Analysedaten: Alkohol: 12,5% Vol.; Säure: 5,8 g / Liter.


Santagostino Baglio Soria Bianco DOC Sicilia

Weiss
Santagostino Baglio Soria Bianco DOC Sicilia 2016
(Art.Nr. 821916) € 12,70 0,75 Ltr.
Grundpreis je Liter: € 16,93

Ein Teil dieses Bianco wird in Barriques aus französischer Eiche ausgebaut.

Trauben: 50% Catarratto, 50% Chardonnay.

Farbe: Leuchtendes Goldgelb.

Duft/Geschmack: Ausgeprägte, aromatische Duftnoten nach Früchten (Pfirsich, Melone) und mediterranen Kräutern. Elegant mit ausgewogener Säure.

Passende Speisen: Wunderbar zu Vorspeisen, Meeresfrüchten, hellen Fleischgerichten, mildwürzigem Käse.

Reife/Lagerung: Jetzt wunderbar zu trinken, bis 2021.

Servieren: Bei 10 °C.

Analysedaten: Alkohol: 12,5% Vol., Säure: 5,7 g / Liter.


Chiaramonte Rosso IGT Terre Sicilane

Weiss
Chiaramonte Rosso IGT Terre Sicilane 2015
(Art.Nr. 821115) € 9,40 0,75 Ltr.
Grundpreis je Liter: € 12,53

Der Chiaramonte stammt aus den Weinbergen rund um Trapani und wird sechs Monate in Barrique ausgebaut.

Trauben: 100% Nero d’Avola.

Farbe: Dunkles Rubinrot.

Duft/Geschmack: Ausgeprägte Duftnoten nach roten Beeren und Gewürzen. Rund und harmonisch. Ausgewogenes Verhältnis von Tanninen und Säure.

Passende Speisen: Wunderbar zu Gegrilltem, Pasta mit kräftigen Sossen, würzigem Käse.

Reife/Lagerung: Jetzt wunderbar zu trinken, bis 2020.

Servieren: Bei 18 °C.

Analysedaten: Alkohol: 13,5% Vol.; Säure: 6,2 g / Liter.


Le Sabbie dell’Etna Rosso DOC

Weiss
Le Sabbie dell’Etna Rosso DOC 2015
(Art.Nr. 821715) € 10,40 0,75 Ltr.
Grundpreis je Liter: € 13,87

Die Weinberge für diesen Wein liegen am Fuße des Ätna. Ausgebaut wird der Wein sechs Monate in Fässern aus slawonischer Eiche.

Trauben: 80% Nerello Mascalese, 20% Nerello Cappuccio.

Farbe: Rubinrot.

Duft/Geschmack: Kräftige Aromen von Gewürzen (Zimt, schwarzer Pfeffer) und dunklen Kirschen. Konzentriert und harmonisch mit einem langen Nachhall.

Passende Speisen: Hervorragend zu Fleischgerichten und Pasta mit dunklen Soßen.

Reife/Lagerung: Jetzt wunderbar zu trinken, bis 2020.

Servieren: Bei 16 - 18 °C.

Analysedaten: Alkohol: 14,0% Vol.


Santagostino Baglio Soria Rosso IGT Terre Siciliane

Weiss
Santagostino Baglio Soria Rosso IGT Terre Siciliane 2012
(Art.Nr. 821212) € 12,70 0,75 Ltr.
Grundpreis je Liter: € 16,93

Der Santagostino stammt aus den Weinbergen rund um Trapani. Er wird acht Monate in Barrique ausgebaut und ist einer der interessantesten und besten Cuvèes aus Nero d’Avola und Syrah.

Trauben: 50% Nero d’Avola; 50% Syrah.

Farbe: Dunkles Rubinrot.

Duft/Geschmack: Intensive Frucht, Noten von Kirschen und Gewürzen. Weich und samtig mit gut eingebundenen Tanninen, langer Abgang.

Passende Speisen: Braten in dunklen Soßen, gegrilltes Fleisch, gereifte Käsesorten.

Reife/Lagerung: Jetzt wunderbar zu trinken, bis 2020 - 2022.

Servieren: Bei 18 °C.

Bewertung: 3 Gläser im Gambero Rosso – Vini d’Italia 2015.

Analysedaten: Alkohol: 14,5% Vol.; Säure: 5,9 g / Liter.


Quater Vitis Rosso IGT Terre Sicilane

Weiss
Quater Vitis Rosso IGT Terre Sicilane 2014
(Art.Nr. 822014) € 15,90 0,75 Ltr.
Grundpreis je Liter: € 21,20

Der Quater ist eine besondere Cuvée aus den vier autochthonen Rebsorten Nero d’Avola, Perricone, Frappato und Nerello Cappuccio. Er wird für 10 Monate im Holz ausgebaut.

Trauben: Nero d’Avola, Perricone, Frappato, Nerello Cappuccio.

Farbe: Kräftiges Rot.

Duft/Geschmack: Kräftige Aromen von Blaubeeren und Schokolade, reifen dunkeln Früchten. Würzig, elegant mit gut eingebundenen Tanninen. Langer Nachhall.

Passende Speisen: Braten in dunklen Soßen, gegrilltes Fleisch, Lamm und Wild, kräftige Käsesorten.

Reife/Lagerung: Jetzt wunderbar zu trinken, bis 2022.

Servieren: Bei 16 - 18°C.

Bewertung: 3 Gläser im Gambero Rosso – Vini d’Italia 2018.

Analysedaten: 14,0% Vol.; Säure: 6,3 g./Liter.


Harmonium IGT Sicilia

Weiss
Harmonium IGT Sicilia 2013
(Art.Nr. 821313) € 21,90 0,75 Ltr.
Grundpreis je Liter: € 29,20

Der Harmonium wird für 12 Monate in Barrique ausgebaut.

Trauben: 100% Nero d’Avola.

Farbe: Intensives, dunkles Rubinrot.

Duft/Geschmack: Noten von Pflaumen, Kirschen mit dezentem Vanillehauch. Kräftig mit komplexen Tanninen.

Passende Speisen: Kräftige Gerichte von Schwein und Rind, Braten in dunklen Soßen, gegrilltes Fleisch.

Reife/Lagerung: 2022-2025.

Servieren: Bei 18 °C.

Bewertung: 3 Gläser im Gambero Rosso – Vini d’Italia 2017.

Analysedaten: Alkohol: 14,5% Vol.


Ribeca Perricone DOC Sicilia

Weiss
Ribeca Perricone DOC Sicilia 2013
(Art.Nr. 821413) € 21,90 0,75 Ltr.
Grundpreis je Liter: € 29,20

Mit dem Jahrgang 2007 erstmals zu 100% aus der autochthonen Rebsorte Perricone gekeltert. Ausgebaut wird der Ribeca 10 Monate in Barrique.

Trauben: 100% Perricone.

Farbe: Dunkles Rubinrot.

Duft/Geschmack: Komplexe, intensive Frucht nach roten Beeren, Gewürzen, Waldboden. Elegant mit gut strukturierten Tanninen.

Passende Speisen: Braten in dunklen Soßen, gegrilltes Fleisch, Lamm und Wild, kräftige Käsesorten.

Reife/Lagerung: Jetzt wunderbar zu trinken, bis 2022-2024.

Servieren: Bei 18 °C.

Bewertung: 2 Gläser im Gambero Rosso – Vini d’Italia 2016.

Analysedaten: Alkohol: 14,5% Vol., Säure: 6,6 g./Liter.


Camelot IGT Sicilia

Weiss
Camelot IGT Sicilia 2010
(Art.Nr. 821510) € 22,90 0,75 Ltr.
Grundpreis je Liter: € 30,53

Ein "grosser", dunkler Wein, für deren Reben strikte Ertragsbegrenzungen von 5.300 kg /Hekar (Cabernet) bzw. 5.500 kg /Hektar (Merlot) gelten. Der Camelot wird für 9 Monate in Barrique ausgebaut.

Trauben: 60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot.

Farbe: Dunkles Rubinrot.

Duft/Geschmack: Kraftvoll, körperreich und würzig. Reichhaltige Aromen mit Noten von dunklen Früchten und Gewürzen. Perfekt integrierte Tanninstruktur. Eindrucksvoll fruchtiger Abgang.

Passende Speisen: Kräftige Braten, gegrilltes Fleisch, Wild, kräftige Käsesorten.

Reife/Lagerung: Jetzt wunderbar zu trinken, bis 2019.

Servieren: Bei 18 °C.

Bewertung: 2 Gläser im Gambero Rosso – Vini d’Italia 2013.

Analysedaten: Alkohol: 14,5% Vol.



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