Friaul

Az.Agr. RONCHI DI MANZANO

Az.Agr. RONCHI DI MANZANO

Die Azienda Agricola Ronchi di Manzano ist eines der schönsten Weingüter des Colli Orientali del Friuli, in der Gemeinde Manzano (Udine). Der Besitz Ronchi di Manzano und Ronc di Rosazzo besteht aus 55 ha, wovon 45 ha mit Reben bepflanzt sind. Das Weingut ist ein Familienbetrieb und erzielt unter der heutigen Leitung von Frau Roberta Borghese grosse Erfolge. "Roberta Borghese liefert Spitzenqualität", so urteilte der Weinführer Gambero Rosso - Vini d'Italia bereits im Jahr 2001 über Ronchi di Manzano. Der Merlot Ronc di Subule und der Friulano erhielten zudem bereits die begehrten „tre bicchieri“ im Gambero Rosso. Die hohen Qualitäten der Weine resultieren aus einer strikten Ertragsreduzierung je Hektar und der äusserst günstigen Hügellage der Weinberge. Ronchi di Manzano verwendet nur eigene Trauben. Ausgebaut werden die Weine im unter dem Weingut neu errichteten Keller.

Die Abkürzung FCO hinter den Weinen steht für das DOC-Gebiet "Friuli Colli Orientali". Auf den Hügeln rund um Rosazzo werden die Trauben für die Cru Ronc di Rosazzo angebaut.

Friulano DOC (FCO)

Weiss
Friulano DOC (FCO) 2017
(Art.Nr. 601017) € 11,70 0,75 Ltr.
Grundpreis je Liter: € 15,60

Hervorrgagender Weisswein aus der autochthonen Rebsorte Friulano (vorheriger Name: Tocai).

Trauben: 100% Friulano.

Farbe: Leuchtend gelb.

Duft/Geschmack: Anklänge von Pfirsich und Mandeln, trocken und voll im Geschmack.

Passende Speisen: Risotto, helles Gemüse, Fisch, Suppen, Pasta mit hellen Sossen.

Reife/Lagerung: Jetzt wunderbar, bis 2022.

Servieren: Bei 10° C.

Bewertung: 2 rote Gläser für den 2016er im Gambero Rosso – Vini d’Italia 2018.

Analysedaten: Alkohol: 13,0% Vol.


Pinot Grigio DOC (FCO)

Weiss
Pinot Grigio DOC (FCO) 2017
(Art.Nr. 601117) € 11,70 0,75 Ltr.
Grundpreis je Liter: € 15,60

Trauben: 100% Pinot Grigio.

Farbe: Leuchtend gelb.

Duft/Geschmack: Fruchtige Duftnoten, vor allem von Ananas mit einem Hauch von Mandel und Pfirsch. Fruchtiger Nachgeschmack.

Passende Speisen: Sehr gut zu Antipasti, hellem Fleisch, Fischgerichten, Gemüse, Omelett.

Reife/Lagerung: Jetzt wunderbar, bis 2022.

Servieren: Bei 8-10°C.

Bewertung: 2 Gläser für den 2016er im Gambero Rosso – Vini d’Italia 2018.

Analysedaten: Alkohol: 13,0% Vol.


Chardonnay DOC (FCO)

Weiss
Chardonnay DOC (FCO) 2017
(Art.Nr. 601617) € 11,70 0,75 Ltr.
Grundpreis je Liter: € 15,60

Trauben: 100% Chardonnay.

Farbe: Leuchtendes, helles gelb.

Duft/Geschmack: Fruchtige, chardonnay-typische und reine Duftnoten. Leicht würzig, vollmundig und mit fruchtigem Nachgeschmack.

Passende Speisen: Vorspeisen, Käse, helles Fleisch, Fisch, Gemüse, Omelett.

Reife/Lagerung: Jetzt wunderbar, bis 2022.

Servieren: Bei 10°C.

Bewertung: 2 Gläser für den 2016er im Gambero Rosso – Vini d’Italia 2018.

Analysedaten: Alkohol: 13,5% Vol.


Sauvignon DOC (FCO)

Weiss
Sauvignon DOC (FCO) 2017
(Art.Nr. 601917) € 11,70 0,75 Ltr.
Grundpreis je Liter: € 15,60

Trauben: 100% Sauvignon blanc.

Farbe: Leuchtend gelb mit grünen Reflexen.

Duft/Geschmack: Duft nach Holunderblüten und Honig. Gute Struktur mit ausgewogenem, vollem Körper. Der Sauvignon ist angenehm zu trinken und klingt am Gaumen lange nach.

Passende Speisen: Spargel, helles Gemüse, Fisch, Suppen, Vorspeisen, Pasta mit hellen Sossen, Kalbfleisch, Omelett, Pfannkuchen.

Reife/Lagerung: Jetzt wunderbar, bis 2022.

Servieren: Bei 10°C.

Bewertung: 2 Gläser für den 2016er im Gambero Rosso – Vini d’Italia 2018.

Analysedaten: Alkohol: 14,0% Vol.


Ellégri Bianco DOC (FCO)

Weiss
Ellégri Bianco DOC (FCO) 2017
(Art.Nr. 601217) € 12,40 0,75 Ltr.
Grundpreis je Liter: € 16,53

Chardonnay und Picolit dieser Cuvée werden im kleinen Holzfass ausgebaut.

Trauben: Cuvée aus Sauvignon, Friulano, Chardonnay, Picolit.

Farbe: Intensives Strohgelb.

Duft/Geschmack: Fruchtig-aromatisch, mit Anklängen an Äpfel und Honig. Sehr gehaltvoll und lang anhaltend.

Passende Speisen: Ausgezeichnet zu Fisch, hellen Fleischgerichten, Omelett, Käse.

Reife/Lagerung: Jetzt wunderbar, bis 2022.

Servieren: Bei 10-12°C.

Analysedaten: Alkohol: 13,0% Vol.


Merlot DOC (FCO)

Weiss
Merlot DOC (FCO) 2016
(Art.Nr. 601316) € 11,70 0,75 Ltr.
Grundpreis je Liter: € 15,60

Der Merlot wird zwölf Monate in Holzfässern unterschiedlicher Größe ausgebaut.

Trauben: 100% Merlot.

Farbe: Rubinrot.

Duft/Geschmack: Duft nach Beeren, vor allem Johannisbeeren, dunkle Kirschen. Exzellente Struktur und guter Körper, mit weichen Tanninen und einem langen Abgang.

Passende Speisen: Sehr gut zu Lamm, Geflügel, Kalb- und Schweinefleisch, Wild, Käse.

Reife/Lagerung: Jetzt wunderbar, bis 2022.

Servieren: Bei 18°C. ½ - 1 Stunde vorher öffnen.

Analysedaten: Alkohol: 14,5% Vol.


Refosco dal peduncolo rosso DOC (FCO)

Weiss
Refosco dal peduncolo rosso DOC (FCO) 2013
(Art.Nr. 601813) € 11,40 0,75 Ltr.
Grundpreis je Liter: € 15,20

Die Refosco-Traube (dal peduncolo rosso = mit dem roten Stiel) ist eine autochtone Traube des Friaul. Ausgebaut wird der Refosco für 12 Monate in Holzfässern unterschiedlicher Größe.

Trauben: 100% Refosco dal peduncolo rosso.

Farbe: Intensives Rubin- bis granatrot.

Duft/Geschmack: Fruchtig mit kräftigem Aroma von roten Beeren, Weichseln und Gewürzen. Vollmundig und harmonisch mit gut integrierten Tanninen.

Passende Speisen: Sehr gut zu Fleischgerichten, Schmorbraten, Schinken, Käse, Pasta mit dunklen Sossen.

Reife/Lagerung: Jetzt wunderbar, bis 2020.

Servieren: Bei 17-18° C.

Analysedaten: Alkohol: 13,5% Vol.


Rosazzo Rosso DOC Braûros

Weiss
Rosazzo Rosso DOC Braûros 2011
(Art.Nr. 601511) € 12,90 0,75 Ltr.
Grundpreis je Liter: € 17,20

Diese Cuvée stammt aus Weinbergen in den Hügeln von Rosazzo. Ausgebaut wird der Braûros für 12 Monate im großen Holzfass aus französischer Eiche.

Trauben: Cuvée aus Merlot, Cabernet Sauvignon, Refosco dal Peduncolo Rosso.

Farbe: Leuchtendes Rubinrot.

Duft/Geschmack: Voller Geschmack mit Duft nach Kräutern und Früchten. Gutes Gleichgewicht zwischen Tannin und Körper.

Passende Speisen: Sehr gut Fleischgerichten (Wild, Roastbeef), Pasta mit kräftigen Sossen, mild-würzigem Käse.

Reife/Lagerung: Jetzt wunderbar, bis 2020.

Servieren: Bei 16-18°C,
1 Stunde vorher öffnen.

Bewertung: 2 Gläser im Gambero Rosso – Vini d’Italia 2016.

Analysedaten: Alkohol: 13,5% Vol.


Merlot DOC (FCO) Ronc di Subule

Weiss
Merlot DOC (FCO) Ronc di Subule 2009
(Art.Nr. 601709) € 16,90 0,75 Ltr.
Grundpreis je Liter: € 22,53

Dieser Merlot, der aus einer Einzellage in den Hügeln di Subule stammt und 12 Monate in Barrique ausgebaut wird, gilt als einer der besten Merlots Italiens.

Trauben: 100% Merlot.

Farbe: Rubinrot.

Duft/Geschmack: Duft nach Beeren und dunklen Kirschen mit einem Hauch von Röstnoten. Elegante Struktur mit einem guten Körper. Perfekt integrierte Tannine und mit einem langen Abgang.

Passende Speisen: Sehr gut Lammfleisch, Geflügelgerichten, Kalb- und Schweinefleisch, Wild, Käse.

Reife/Lagerung: Jetzt wunderbar, bis 2018-2020.

Servieren: Bei 18°C, 1 Stunde vorher öffnen.

Bewertung: 2 Gläser im Gambero Rosso – Vini d’Italia 2014.

Analysedaten: Alkohol: 14,0% Vol.


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